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【腊八】中梦集团祝您腊八节快乐


“小孩,小孩,你别馋
过了腊八就是年”

今天是农历的“腊八节”
春节的脚步越来越近了
每年到了这个时候
家家户户都会腌上腊八蒜、煮上腊八粥
然后开始着手购置各色年货
越来越有年味了
那你真正的了解腊八节吗

《腊八节的介绍》
  腊八节,每年农历的十二月初八,在那一天,老百姓就会吃腊八粥等传统的食品来庆祝,这种习俗在我过已经有很久
远的历史,人们会到比较有名的庙宇拜神,以驱邪避鬼,求家人一年的平安。古人在这天祭祀祖先和神灵,祈求丰收和
吉祥。据说这天还是是佛祖释迦牟尼成道并创立佛教的日子,被称为“佛成道节”。

《腊八节的由来》
从先秦起,腊八节都是用来祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥。腊八节除祭祖敬神的活动外,人们还要逐疫。这项活动
来源于古代的傩。史前时代的医疗方法之一即驱鬼治疾。作为巫术活动的腊月击鼓驱疫之俗,今在湖南新化等地区仍有
留存。 据说,佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八,因此腊八也是佛教徒的节日,又称“佛成道节”。

《腊八粥的主要用料》
腊八粥的主要原料为谷类,有粳米、糯米和薏米。粳米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分,具有补中益
气、养脾胃、和五脏、除烦止渴、益精等功用。糯米具有温脾益气的作用,适于脾胃功能低下者食用,对于虚寒泄利、
虚烦口渴、小便不利等有一定辅助治疗作用。中医认为薏米具有健脾、补肺、清热、渗湿的功能,经常食用对慢性肠炎、
消化不良等症也有良效。富含膳食纤维的薏米有预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病的功效。

想到腊八节,首先想到的肯定是腊八粥。

那么腊八粥

怎么喝才更健康呢?
腊八节饮食禁忌


      消化不良者的腊八粥可以考虑少放黄豆、黑豆等,因为它们消化起来的确有点辛苦。可以放点暖身的糯米,多加点养胃的糙米。淀粉豆子和养生食材在烹调之前要充分浸泡,煮后就会更加柔软,容易消化。


高血压者
冬天血压容易高,对于高血压病人来说,小米里可以放点芹菜叶子、小西红柿、山楂同煮,有利于巩固血压。

肺气虚者
老慢支患者或者平常比较容易咳嗽的,可以在小米里加点陈皮、百合、杏仁、生黄芪同煮,用于宣肺利气,有利于咳嗽的
缓解。

糖尿病者
不要加入糯米和白米,更不要加糖。宜用燕麦、大麦来增加黏稠感,同时要放一半以上的豆子,以便帮助控制血糖上升速
度。


中梦集团祝全国会员家人

腊八节快乐!

身体健康! 阖家欢乐!



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